MANTECA DE CERDO 454 gramos
Manteca de cerdo para freir de modo más saluble agragando sabor natural a tus comidas.
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¿Por qué la manteca de cerdo fue sustituida por el aceite vegetal?
Porque el aceite industrial era el símbolo de la modernidad, era más barato y podía hacerse a granel. La industria gastó millones en publicidad para ofrecer esta “maravillosa novedad”. Sin embargo, en la misma medida que aumentó su consumo mundial, se incrementaron las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
La manteca de cerdo es excelente para la salud cardiovascular que no contiene grasas trans y, en cambio, es rico en grasas monoinsaturadas que incrementan los niveles de colesterol HDL, considerado popularmente como "el bueno", que detiene el avance del colesterol LDL, considerado el causante de enfermedades cardiacas.
